Agar agar BIO 200g – PORTO MUINOS

65,60zł

AGAR AGAR BIO

Agar agar jest używany jako środek żelujący, zagęszczacz oraz stabilizator. Doskonała alternatywa dla żelatyny pochodzenia zwierzęcego.

Brak w magazynie

Kategorie: ,

Opis produktu

Składniki: agar agar* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Sposób przygotowania: Agar agar rozpuścić w letniej wodzie. Podgrzać do wrzenia. Zostawić do ostudzenia. Podczas studzenia roztwór wodny tworzy żel (po 20 minutach – struktura włóknista, po 2 – 3 godzinach – struktura galarety).

Agar agar zachowuje konsystencję w temperaturze pokojowej.
Bardzo delikatna struktura: 0,80 g / 500 ml (0,16%)
Delikatna struktura: 1,50 g / 500 ml (0,3%)
Twarda struktura: 5,00 g / 500 ml (1%)
Bardzo twarda struktura: 7,00 g / 500 ml (1,4%)

Dodatkowe informacje

Kraj pochodzenia producenta

HISZPANIA

Producent

PORTO MUINOS